回味无穷的香菇炒小白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.29 12:55

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主料

• 小白菜 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 香菇 ：3个
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 鲍鱼汁 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.选取新鲜的小白菜
• 第二步
  2.一条小白菜折成两段。 泡在清水里洗，建议泡上十分钟，可以将菜里的杂质清洗出来。
• 第三步
  3.蒜切成片片。 菇切成细长条。
• 第四步
  4.起油锅，把蒜和香菇倒进去爆香。
• 第五步
  5.把小白菜倒进去翻炒。
• 第六步
  6.放点盐。 建议放少点。
• 第七步
  7.翻炒。 放点鸡精，提味。
• 第八步
  8.最后，放点鲍鱼汁。
• 第九步
  9.OK，美味的香菇炒小白菜上桌了。

烹饪技巧

• 香菇要提前浸泡。小白菜建议摘段。

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香菇炒小白菜

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