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很有食欲的香菇炒小白菜
很有食欲的香菇炒小白菜

很有食欲的香菇炒小白菜

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.19 07:27

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蔬之鲜 :少许
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 很有食欲的香菇炒小白菜的做法图解一
    第一步
    1.小白菜放水里洗净。
  • 很有食欲的香菇炒小白菜的做法图解二
    第二步
    2.香菇洗净后用少量水泡发,然后把泡发的香菇切成小条。(泡香菇水不要倒,留着有用)
  • 很有食欲的香菇炒小白菜的做法图解三
    第三步
    3.取50毫升的的泡香菇水,然后放入少许蔬之鲜搅化。
  • 很有食欲的香菇炒小白菜的做法图解四
    第四步
    4.洗好的小白菜切成5厘米长的小段。
  • 很有食欲的香菇炒小白菜的做法图解五
    第五步
    5.炒锅上火,倒油烧热,下蒜丝炒出香味。
  • 很有食欲的香菇炒小白菜的做法图解六
    第六步
    6.放入香菇翻炒一会。
  • 很有食欲的香菇炒小白菜的做法图解七
    第七步
    7.放入小白菜翻炒。
  • 很有食欲的香菇炒小白菜的做法图解八
    第八步
    8.倒入调好的香菇水翻炒均匀。
  • 很有食欲的香菇炒小白菜的做法图解九
    第九步
    9.放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、小白菜炒制时间不宜过长,以免损失营养。2、可用清汤代替香菇水使用味更好,我家没有清汤所以用香菇水代替清汤。

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