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回味无穷的特浓奶香果酱酥饼
回味无穷的特浓奶香果酱酥饼

回味无穷的特浓奶香果酱酥饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.13 09:21

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主料

辅料

  • 果酱 :适量
  • 油黄油 :60
  • 盐 :0.625ml
  • 蛋液 :22
  • 细砂糖 :15
  • 全脂奶粉35

具体步骤

  • 回味无穷的特浓奶香果酱酥饼的做法图解一
    第一步
    1.材料大集合.
  • 回味无穷的特浓奶香果酱酥饼的做法图解二
    第二步
    2.l软化好的黄油,加入细砂糖、盐,用打蛋器打发至体积膨松。
  • 回味无穷的特浓奶香果酱酥饼的做法图解三
    第三步
    3.加入全蛋液
  • 回味无穷的特浓奶香果酱酥饼的做法图解四
    第四步
    4.搅打均匀,成为膨松轻盈的混合物。
  • 回味无穷的特浓奶香果酱酥饼的做法图解五
    第五步
    5.将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里。 用橡皮刮刀翻拌均匀,使粉类和黄油完全混合。 翻拌成如图所示湿润的面糊。
  • 回味无穷的特浓奶香果酱酥饼的做法图解六
    第六步
    6.用手将面糊分成小份,搓成小圆球。用手指从小圆球的中心往下按,将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑。
  • 回味无穷的特浓奶香果酱酥饼的做法图解七
    第七步
    7.用小勺盛果酱放在小坑里(如果想多放一些果酱,可以将小坑按得大一些、深一些)。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面金黄色即可出炉(烘烤的时间根据烤箱实际情况及饼干个头大小有所不同,请酌情调整)。
    更多详情
  • 回味无穷的特浓奶香果酱酥饼的做法图解八
    第八步
    8.我因为没有果酱,所以就先烤,再加的肯德基的番茄酱!嘻嘻,不过味道很好的!!!

烹饪技巧

  • 1、饼干中间的果酱可以根据自己的喜好选择2、用手将面糊搓成小圆球的时候,如果面糊粘手,可以在手上拍点干面粉防粘。

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