果冻鲜奶生日蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.酸奶、油手抽打匀。
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  第二步
  2.蛋黄分别加进去，每加一个搅拌一次。
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  第三步
  3.面粉分两次筛进去。
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  第四步
  4.搅拌成稀糊。
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  第五步
  5.蛋清加醋。
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  第六步
  6.打蛋器1档打一分钟。
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  第七步
  7.分三次加糖，打到蛋清可树立。
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  第八步
  8.分三次把蛋清加入蛋糊中。
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  第九步
  9.切拌均匀。
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  第十步
  10.倒进蛋糕模，进烤箱160度中下层考至蛋糕插进筷子不粘湿面为止。
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  第十一步
  11.倒扣在油纸上。
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  第十二步
  12.降温后脱模。
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  第十三步
  13.冰箱取出的奶油放在冰过的小盆里（我用的小汤锅，因为有把手。）锅下放了一个冻了水的冰箱抽屉。
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  第十四步
  14.加一勺糖，把奶油打到倒过盆不掉。
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  第十五步
  15.取小钵加有颜色的果珍粉一点。
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  第十六步
  16.加奶油打匀。
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  第十七步
  17.杂果罐头去水。
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  第十八步
  18.蛋糕从中间片开。
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  第十九步
  19.末白奶油摆上杂果罐头、葡萄干。
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  第二十步
  20.合起蛋糕，用奶油抹匀。
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  第二十一步
  21.取圆点的妙脆角套在筷子上挤奶油花。
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  第二十二步
  22.有色奶油围边挤奶油，摆上果冻、麦咪、葡萄干、奶油花。边上用切条的夹心棉花糖间隔摆上。