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茼蒿炒鸡蛋(家常菜)
茼蒿炒鸡蛋(家常菜)

茼蒿炒鸡蛋(家常菜)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 茼蒿炒鸡蛋(家常菜)的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,将茼蒿洗干净备用。
  • 茼蒿炒鸡蛋(家常菜)的做法图解二
    第二步
    2.将鸡蛋打到碗中。
  • 茼蒿炒鸡蛋(家常菜)的做法图解三
    第三步
    3.用筷子把鸡蛋打散,备用。
  • 茼蒿炒鸡蛋(家常菜)的做法图解四
    第四步
    4.将茼蒿切成段备用。
  • 茼蒿炒鸡蛋(家常菜)的做法图解五
    第五步
    5.起锅、倒油。
  • 茼蒿炒鸡蛋(家常菜)的做法图解六
    第六步
    6.待油热后,放入打散的鸡蛋,炒至半熟。
  • 茼蒿炒鸡蛋(家常菜)的做法图解七
    第七步
    7.放入茼蒿,一起翻炒。
  • 茼蒿炒鸡蛋(家常菜)的做法图解八
    第八步
    8.加入鸡精,酱油,蒜末,盐等调味品,翻炒均匀。
  • 茼蒿炒鸡蛋(家常菜)的做法图解九
    第九步
    9.待茼蒿和鸡蛋全熟,就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 茼蒿炒的时间不要过长,这样可以保持茼蒿的鲜嫩可口。

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