味道不错的茭白炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

• 茭白 ：500
• 肉丝 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉丝用和酱油扮匀
• 
  第二步
  2.茭白洗净切丝备用
• 
  第三步
  3.在油锅内爆熟肉丝
• 
  第四步
  4.盛起肉丝后加油烧热后加入步骤2炒匀变色后
• 
  第五步
  5.加入步骤3，炒匀后加适量盐即可

烹饪技巧

• 肉丝加生粉前先不停的用手抓起劲，这样做的肉更嫩

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