自制酸甜萝卜丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

• 青萝卜 ：1/2个

辅料

• 白糖 ：适量
• 白醋 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.萝卜洗净去皮，切丝
• 
  第二步
  2.将萝卜丝放入容器内，撒适量盐拌匀，腌10分左右
• 
  第三步
  3.腌出的萝卜水倒掉
• 
  第四步
  4.再放入适量的白糖拌匀
• 
  第五步
  5.倒入适量白醋
• 
  第六步
  6.搅拌均匀
• 
  第七步
  7.（这个时候也可以吃了）装入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏后再食用口感更

烹饪技巧

• 萝卜拌好后放冰箱冷藏再吃会更好吃

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酸甜萝卜丝

8

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酸甜萝卜丝吃起来酸甜可口，爽口脆嫩，色味俱佳，作为晚餐菜品的最佳选择之一，在饭馆和火锅店等对其进行售卖，做的好吃的秘诀是胡萝卜最好是去了皮之后切，那样吃起来口感……

包含食材

• 胡萝卜
• 白萝卜

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