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尖椒炒肥肠
尖椒炒肥肠

尖椒炒肥肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 尖椒炒肥肠的做法图解一
    第一步
    1.尖椒洗净切成滚刀块
  • 尖椒炒肥肠的做法图解二
    第二步
    2.肥肠切成菱形滚刀块
  • 尖椒炒肥肠的做法图解三
    第三步
    3.锅油热放入葱花、十三香煸炒
  • 尖椒炒肥肠的做法图解四
    第四步
    4.煸炒出葱香放入肥肠煸炒,把肥肠中的油煸出
  • 尖椒炒肥肠的做法图解五
    第五步
    5.煸出肥肠油后,肥肠差不多也熟了,再放入切好的尖椒、适量盐进行煸炒
  • 尖椒炒肥肠的做法图解六
    第六步
    6.待尖椒炒至变色关火,趁余热加入鸡精出锅
  • 尖椒炒肥肠的做法图解七
    第七步
    7.上菜喽!

烹饪技巧

  • 一定要把肥肠的油煸出哦,那样吃着就不会太腻!

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