自己做的油酥大饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉 油酥 糖 油酥做月饼时多余的
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  第二步
  2.面粉、水和糖搅拌揉成光滑的面团
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  第三步
  3.面团分3小团盖上保鲜膜静止15分钟，油酥分3小团
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  第四步
  4.15分钟后取面团压扁
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  第五步
  5.油酥放在面皮上
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  第六步
  6.用手的虎口收口
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  第七步
  7.压扁擀成牛舌状
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  第八步
  8.由上往下卷起
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  第九步
  9.再压扁
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  第十步
  10.再用擀面棒擀平醒5分钟
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  第十一步
  11.然后放入铺有油纸的烤箱盘里涂上蜂蜜水
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  第十二步
  12.再洒上白芝麻
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  第十三步
  13.烤箱180度预热5分钟，烤盘放入中层上下烤20分钟
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  第十四步
  14.20分钟后出烤箱放凉