创意牛角包

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有的食材准备好
• 
  第二步
  2.牛奶加热一下，倒入面包机桶里
• 
  第三步
  3.然后在依次倒入，鸡蛋液、白糖、盐、面包粉，最后倒入干酵母
• 
  第四步
  4.把桶固定到面包机上，选择和面程序，进行第一次和面，20分钟
• 
  第五步
  5.第一次结束后再加入黄油进行第二次和面，最后面可以拉出膜了就基本可以了
• 
  第六步
  6.将和好的面在进行摔打
• 
  第七步
  7.可以很轻松的拉出膜了
• 
  第八步
  8.将面分成剂子搓成长条
• 
  第九步
  9.用擀面杖擀成片，厚度要均匀，然后用刀划上印，分成等腰三角形的形状，如图
• 
  第十步
  10.从宽的一头开始卷起
• 
  第十一步
  11.卷好的牛角包
• 
  第十二步
  12.放入烤箱进行醒发
• 
  第十三步
  13.发至原来的一倍大，刷上蛋液放入烤箱开始烤，上下火180度13分钟
• 
  第十四步
  14.时间到了，烤好的面包