主料
- 板栗 ：一斤
- 鸡 ：两斤
板栗买的是生的，去皮的时候放水里煮一下，趁热很容易去皮。想吃软一些的板栗的话，可以放锅里蒸一下，很酥烂的。小火慢煮，不要一次性将所有调料都加入，有顺序的放。
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板栗
绝不加醋
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