「念念不忘」蒜泥茄子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料。
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  第二步
  2.把茄子切成长条状。
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  第三步
  3.把蒜用工具压成泥。
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  第四步
  4.蒸锅里倒些水，水开后，大火蒸5分钟。
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  第五步
  5.取一个小碗，放入适量盐。
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  第六步
  6.倒入一点生抽。
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  第七步
  7.加入一点白开水。
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  第八步
  8.加入一点味精。
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  第九步
  9.把搅拌均匀的调料汁，浇到蒸好的茄子上。
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  第十步
  10.再把蒜泥浇上。
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  第十一步
  11.放上香菜和红辣椒，把油烧到九成热，浇到菜上面。
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  第十二步
  12.做好后，盛放在漂亮的容器内，会给你的菜加分哦！