韭菜炒河虾，韭菜多吃是有好处的，韭菜壮阳，河虾富含丰富的蛋白质，这道菜是比较补的哦！嘻嘻，我喜欢老公给我做的这道菜，因为自己不会所以老是要等别人做好，今天我们就一起来制作这道美味的韭菜炒河虾吧！让我们也给自己爱的人一个惊喜！美食是可以笼络人心的！
1、选虾要选青色的，肉质硬的，会比较新鲜。2、个别大个的河虾，挑出来将虾枪剪一煎。3、炒虾时一定要用爆火，虾会急剧受热，迅速缩身，这样虾肉紧实，口感好。4、炒好虾后，一定要另起锅炒韭菜，这是因为把虾炒热了，这时锅的温度降下来了，而且会出一点点的水份，这时如果放入韭菜，锅达不到那么高的温度，它不能直接传给韭菜，很多传在虾上，韭菜就属于糗熟了，没有那种香气。
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和……
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河虾
韭菜
唐水清唐
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