让人怀念的炒扁豆

具体步骤

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  第一步
  1.豆，选取新鲜的，不长虫的，把头尾都摘掉。
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  第二步
  2.姜洗干净，切成片片。
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  第三步
  3.再切成细丝（刀工问题，切得不好看。）
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  第四步
  4.豆要放进水里泡洗一下。
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  第五步
  5.起油锅，把姜放进去爆香。
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  第六步
  6.把豆倒进去，翻炒。
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  第七步
  7.等豆稍微有点变颜色，放点细盐。 翻炒
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  第八步
  8.翻炒 放上半碗水。
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  第九步
  9.再焖煮一会。
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  第十步
  10.OK，好吃的豆上桌了。