最爱的青椒炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 青椒 ：150

辅料

• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.青椒切块
• 
  第三步
  3.坐锅，放油，爆香蒜末
• 
  第四步
  4.磕入鸡蛋，炒熟
• 
  第五步
  5.倒入青椒，放盐，翻炒一会儿
• 
  第六步
  6.放醋、酱油、鸡精，翻几下出锅
• 
  第七步
  7.装盘

烹饪技巧

• 挑选青椒的方法：质量好的青椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚并有新鲜绿色的花萼。

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青椒炒鸡蛋

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