最爱的清蒸鲈鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

• 姜 ：50
• 鲈鱼 ：500
• 葱 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜场买的鲈鱼
• 
  第二步
  2.去鳞去腮，洗净待用
• 
  第三步
  3.倒入黄酒，酱油
• 
  第四步
  4.放入生姜，葱段，大蒜
• 
  第五步
  5.放在蒸锅里蒸20-30分钟
• 
  第六步
  6.蒸好出锅即可

烹饪技巧

• 蒸鱼用蒸鱼豉油，味道很鲜美

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清蒸鲈鱼

36

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清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富的营养，营养价值相当的高，含有很高的DHA，和猪脑有着同样补脑的功效。火候刚好的鲈鱼，它会细嫩爽滑。……

包含食材

• 火腿肠
• 小葱
• 香菇
• 鲈鱼
• 香菜

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