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「念念不忘」青椒炒肉
「念念不忘」青椒炒肉

「念念不忘」青椒炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「念念不忘」青椒炒肉的做法图解一
    第一步
    1.肉300克.
  • 「念念不忘」青椒炒肉的做法图解二
    第二步
    2.青椒5条
  • 「念念不忘」青椒炒肉的做法图解三
    第三步
    3.蒜2瓣
  • 「念念不忘」青椒炒肉的做法图解四
    第四步
    4.青椒去里面的籽
  • 「念念不忘」青椒炒肉的做法图解五
    第五步
    5.切成结
  • 「念念不忘」青椒炒肉的做法图解六
    第六步
    6.肉切成片
  • 「念念不忘」青椒炒肉的做法图解七
    第七步
    7.蒜切细就行
  • 「念念不忘」青椒炒肉的做法图解八
    第八步
    8.薯粉润湿(淀粉)
  • 「念念不忘」青椒炒肉的做法图解九
    第九步
    9.把薯粉(淀粉)倒入肉中,拌均就行了
  • 「念念不忘」青椒炒肉的做法图解十
    第十步
    10.油热把蒜放进去爆香
  • 「念念不忘」青椒炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.把青椒放进去炒熟
  • 「念念不忘」青椒炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.肉倒进去一起炒1分钟左右,放入鸡精
  • 「念念不忘」青椒炒肉的做法图解十三
    第十三步
    13.出锅就行了

烹饪技巧

  • 肉在锅里面不要炒久,不然肉就炒老了,就没有那么好吃了,分开炒要入味

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