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自己做的西兰花炒火腿
自己做的西兰花炒火腿

自己做的西兰花炒火腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 03:23

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 味级鲜 :3
  • 鸡精 :2

具体步骤

  • 自己做的西兰花炒火腿的做法图解一
    第一步
    1.材料:西兰花 火腿油 盐 鸡精 味级鲜把西兰花洗净掰成朵
  • 自己做的西兰花炒火腿的做法图解二
    第二步
    2.用开水焯一下加几滴清油
  • 自己做的西兰花炒火腿的做法图解三
    第三步
    3.捞起,用凉水过凉
  • 自己做的西兰花炒火腿的做法图解四
    第四步
    4.沥干水分,
  • 自己做的西兰花炒火腿的做法图解五
    第五步
    5.火腿切片,淀粉用水兑均匀
  • 自己做的西兰花炒火腿的做法图解六
    第六步
    6.油锅烧热放入火腿煎下
  • 自己做的西兰花炒火腿的做法图解七
    第七步
    7.加西兰花翻炒
  • 自己做的西兰花炒火腿的做法图解八
    第八步
    8.加盐翻炒均匀后,
  • 自己做的西兰花炒火腿的做法图解九
    第九步
    9.加味级鲜,加水淀粉
  • 自己做的西兰花炒火腿的做法图解十
    第十步
    10.加鸡精翻炒均匀出锅

烹饪技巧

  • 西兰花焯水时(1-2分钟,时间不要长,保持嫩)在开水里加几滴植物油可以保持营养不不流失,颜色还碧绿

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