自己做的丝瓜烩油条

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.30 01:38

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主料

• 油条 ：1根
• 丝瓜 ：3根

辅料

• 油 ：适量
• 红辣椒 ：半个
• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜三根（实用2.5根）
• 
  第二步
  2.去皮洗净
• 
  第三步
  3.切滚刀块
• 
  第四步
  4.油条切小段
• 
  第五步
  5.油热，下蒜米煸香，倒入丝瓜大火翻炒
• 
  第六步
  6.加适量清水，加盐，盖上盖煮两分钟
• 
  第七步
  7.加油条再煮一分钟即可
• 
  第八步
  8.装盘

烹饪技巧

• 1.丝瓜入锅大火翻炒。2.油条不要放太早，否则会太烂，影响口感和外观

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丝瓜烩油条

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包含食材

• 丝瓜
• 油条

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