登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的番茄猪肝汤
美味的番茄猪肝汤

美味的番茄猪肝汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.01 04:02

  • 1680人看过
  • 61
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大葱适量
  • 料酒 :适量
  • 番茄酱适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 美味的番茄猪肝汤的做法图解一
    第一步
    1. 将一根筷子从番茄底部插进去, 最好选择不锈钢筷, 如果没有, 木制筷子要经过水泡一个小时;打开煤气灶,开火, 将番茄放在上面烤一下;
  • 美味的番茄猪肝汤的做法图解二
    第二步
    2. 番茄很快就出现了裂痕, 翻动一下继续烧, 不出一分钟, 烤好后番茄皮就可以轻易的剥下来了。
  • 美味的番茄猪肝汤的做法图解三
    第三步
    3. 将去皮的番茄切成小丁;
  • 美味的番茄猪肝汤的做法图解四
    第四步
    4.将切好的猪肝加入盐, 白胡椒, 料, 生抽, 生粉,搅拌均匀后腌制五分钟;
  • 美味的番茄猪肝汤的做法图解五
    第五步
    5.在烧热的锅中倒入少许油, 加入姜末和大葱末煸炒;
  • 美味的番茄猪肝汤的做法图解六
    第六步
    6. 煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下;
  • 美味的番茄猪肝汤的做法图解七
    第七步
    7. 加入番茄酱继续煸炒, 直到熬出红色的汁;再在熬好的番茄汁中加入适量的水;
  • 美味的番茄猪肝汤的做法图解八
    第八步
    8. 待番茄汤煮开后加入金针菇;
  • 美味的番茄猪肝汤的做法图解九
    第九步
    9. 再加入黑木耳丝, 煮上五分钟;
  • 美味的番茄猪肝汤的做法图解十
    第十步
    10. 五分钟后下入腌好的猪肝;
  • 美味的番茄猪肝汤的做法图解十一
    第十一步
    11.待煮开后加入盐, 胡椒等调料, 就可以关火了, 成入碗中后加点小葱点缀。

烹饪技巧

  • 这道汤的关键在于熬出红红的番茄汤汁,需要注意的是,熬汤时可以加入适当量的番茄酱,不仅使得汤的味道更鲜美,而且颜色也更漂亮。

61

收藏

分享
树皮食材

树皮食材

共有440个成果

TA的其他成果

冰种面包
重芝士蛋糕
姜醋沙煲猪手
自制面包诱惑
浓汤蔬菜
懒人煲饭(高压锅版)
拌凉粉
家常清淡绿豆芽
查看全部
番茄猪肝汤 番茄猪肝汤
13
已被1684人参考

番茄猪肝汤是很好吃的一道美食哦,做法也是很简单的哦。光是听他的名字大家是不是就觉得非常的新奇有趣了呢。小编也有这种感觉,其实菜名并没有什么特别的,真正特别的地方……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: