自制香菇酱

具体步骤

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  第一步
  1.腌制肉鲜：加料酒、花椒粉（多些）），搅拌均匀。
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  第二步
  2.香菇切丁
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  第三步
  3.生姜切成末
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  第四步
  4.葱切末
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  第五步
  5.蒜切成薄片
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  第六步
  6.炒肉末：国内倒少许油，倒入腌好的肉末，小火煸炒，把水分炒干，
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  第七步
  7.盛出
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  第八步
  8.倒油炒姜末、葱末，喜欢吃辣的可在这步加入辣椒碎。
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  第九步
  9.加入香菇，小火翻炒，加盐。
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  第十步
  10.倒入肉末
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  第十一步
  11.甜面酱
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  第十二步
  12.最后放蒜、糖，翻炒均匀即可出锅。