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鲜虾粥自制
鲜虾粥自制

鲜虾粥自制

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 生姜 :1小块
  • 盐 :适量
  • 料酒 :1勺
  • 油 :适量

具体步骤

  • 鲜虾粥自制的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜削皮、青菜、生姜洗净备用
  • 鲜虾粥自制的做法图解二
    第二步
    2.虾洗净
  • 鲜虾粥自制的做法图解三
    第三步
    3.这是早上煮好的稀饭
  • 鲜虾粥自制的做法图解四
    第四步
    4.虾分两部分,几只去头去虾线,另外几只再剁成虾泥
  • 鲜虾粥自制的做法图解五
    第五步
    5.生姜擦末放在虾上腌制
  • 鲜虾粥自制的做法图解六
    第六步
    6.青菜、胡萝卜、豆腐各切丁备用
  • 鲜虾粥自制的做法图解七
    第七步
    7.锅内烧热油,加入虾头,煸炒出虾油
  • 鲜虾粥自制的做法图解八
    第八步
    8.再加入胡萝卜丁煸炒
  • 鲜虾粥自制的做法图解九
    第九步
    9.加入1小碗的水、适量的料
  • 鲜虾粥自制的做法图解十
    第十步
    10.再加入豆腐
  • 鲜虾粥自制的做法图解十一
    第十一步
    11.烧开锅后加入虾仁煮2分钟
  • 鲜虾粥自制的做法图解十二
    第十二步
    12.再加入稀饭
  • 鲜虾粥自制的做法图解十三
    第十三步
    13.等稀饭烧开后加入青菜
  • 鲜虾粥自制的做法图解十四
    第十四步
    14.再加入虾泥烧开即可
  • 鲜虾粥自制的做法图解十五
    第十五步
    15.香喷喷的虾粥就做好了~

烹饪技巧

  • 加入稀饭后要搅拌,省得一不小心就糊锅了。也可事先将青菜放进去煮

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