凉拌香菜

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.28 06:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 香菜洗干净，过水后拧干切沫
• 第二步
  2. 加入少许盐，腌制一会
• 第三步
  3. 再加点凉拌醋，搅拌均匀
• 第四步
  4. 干辣椒切小，锅里放入少量食用油，油烧热后加入干辣椒，然后趁热将油倒入菜中
• 第五步
  5. 搅拌后，倒入准备好的花生碎，再搅拌即可。
• 第六步
  6. 成品

烹饪技巧

• 花生米装食品袋子里，用擀面杖碾碎

17

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凉拌香菜

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包含食材

• 香菜
• 青椒
• 红辣椒

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