口感好的平菇炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

• 平菇 ：200
• 肉 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小平菇洗净，拆成小片。
• 
  第二步
  2.肉切丝！
• 
  第三步
  3.热锅冷油，放入肉进行翻炒！
• 
  第四步
  4.放入小平菇继续翻炒。
• 
  第五步
  5.放入适量的盐，待小平菇炒出水分就差不多了。
• 
  第六步
  6.最后放入葱花，继续翻炒个1-2分钟关火。

烹饪技巧

• 平菇和肉炒比较香，还多汁。

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平菇炒肉

19

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平菇炒肉是一道家常菜，由于食材简单，做法方便而深受广大老百姓的喜爱。平菇炒肉主要食材为平菇和猪肉，炒制时如只有这两种食材，则主要提现口感的韧道和菌类的香气。加入……

包含食材

• 平菇
• 猪肉

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