越南春卷

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.01 08:27

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主料

• 鸡蛋、粉丝、胡萝卜、黄瓜、大虾、薄荷、越南春卷皮 ：适量

辅料

• 越南春卷酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜、黄瓜剥皮切丝。薄荷叶洗干净备用。（图片有太多食材了，都是我做实验用的，大家可以忽略）
• 第二步
  2. 一只鸡蛋打散，煎成蛋饼后切条备用。豆芽洗干净，过水煮熟放凉。
• 第三步
  3. 粉丝泡软后煮熟过凉水放凉，要细粉不要粗的。
• 第四步
  4. 虾剝壳去沙线后煮熟放凉。
• 第五步
  5. 碗里倒凉水，越南春卷皮过一下后变软，铺上薄荷叶后每种食材加一点，按照包春卷的方式包起来就完成了。占越南春卷酱吃哦。（春卷皮买小的那种哦）

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