家常版五花肉炒苦瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.31 01:46

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主料

• 五花肉，苦瓜， ：按几口人吃的量自己按排

辅料

• 姜蒜，盐味精，香油 ：各少许

具体步骤

• 第一步
  1. 苦瓜洗净切片备用。
• 第二步
  2. 五花肉也刮洗干净，切成溥片各用。
• 第三步
  3. 葱姜蒜切好。
• 第四步
  4. 锅热不放油，倒入五花肉和姜葱煸炒至变色差不多熟，因为五花肉本身叫有油，小火煸，会煸出很多油，所以不放油，
• 第五步
  5. 倒入苦瓜一块炒到感觉苦瓜熟了，加入少许盐味精大蒜和少许香油。
• 第六步
  6. 一碗香喷喷五花肉炒苦瓜好了。

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包含食材

• 五花肉
• 苦瓜

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