家常版烤虾新酱料，黑胡椒烤虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.31 08:47

• 2284人看过
• 15
• 收藏

主料

• 基围虾 ：8个

辅料

• 葱姜 ：适量
• 洋葱 ：小半个
• 黄酒 ：5ml
• 蒸鱼豉油 ：10ml
• 黑胡椒 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 基围虾去须，牙签去筋，洗净沥干，配上葱姜末，黄酒，蒸鱼豉油，黑胡椒末腌制
• 第二步
  2. 将洋葱切片分开，和虾拌在一起，盖上保鲜膜，放冰箱腌制半小时以上
• 第三步
  3. 将虾用竹签从尾部插入到头部穿起
• 第四步
  4. 电饼铛预热，选择煎鱼虾模式，倒上少许油，将腌制虾的洋葱和葱姜末煸香
• 第五步
  5. 将烤虾放在电饼铛上
• 第六步
  6. 虾外表开始慢慢变红，用小刷子将腌制虾的调料刷在虾上
• 第七步
  7. 翻身，煎烤另一面，不断用小刷涂抹调料在烤虾上
• 第八步
  8. 再翻身，再涂抹，反复重复，直到烤虾完全变熟，研磨上黑胡椒碎

烹饪技巧

• 这个烤虾基本不用上盖，上盖可以不需要开加热，虾腌制的时间越长越入味，多腌制会味道更好吃。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

煮煮凤凰

共有455个成果

TA的其他成果

查看全部

川菜香辣虾

17

已被6524人参考

川菜香辣虾，是一道用辣椒、花椒和龙虾为主要原材料制作而成的家常小菜；用花生油来爆香龙虾，让它的鲜味更好的体现出来，味道超级好。这道菜制作简单，虾肉不仅鲜味十足，……

包含食材

• 河虾

相关做法

河虾

• 
  自制红烧大虾
  12人点赞
• 
  蒜蓉蒸罗氏虾
  21人点赞
• 
  家庭版红烧大虾
  10人点赞

全部其他的“川菜香辣虾”做法

• 
  love烘焙
• 
  婉儿厨房
• 
  萝卜爱白菜
• 
  这菜小清新

家常版烤虾新酱料，黑胡椒烤虾评论

评论

• 
  红酒大虾

  好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和……

• 
  红烧大虾

  红烧大虾，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃虾，有非常多的好……

• 
  罗氏虾

  罗氏虾，算是一道营养又健康的美味佳肴，它的制作原材料主要有罗……

• 
  大盆菜

  大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，……