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布朗尼(蒸锅版)
布朗尼(蒸锅版)

布朗尼(蒸锅版)

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.12.19 07:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好材料
  • 第二步
    2. 黄油放锅里隔水融化
  • 第三步
    3. 待黄油融化后放入巧克力继续融化
  • 第四步
    4. 用筷子不断向一个方向搅拌
  • 第五步
    5. 将鸡蛋里加入白糖搅拌均匀
  • 第六步
    6. 将鸡蛋液倒入巧克力液中继续搅拌
  • 第七步
    7. 慢慢放入低筋面粉,我没有筛子,是一点点放的,边放边搅拌
  • 第八步
    8. 搅拌倒顺滑无面粉颗粒,关火
  • 第九步
    9. 倒入弄碎的核桃仁
  • 第十步
    10. 把巧克力面粉糊倒入活底模具
  • 第十一步
    11. 最后在表面撒上杏仁片
  • 第十二步
    12. 锅里蒸40到50分钟就OK拉,我是掀起盖子来看有没有熟的
  • 第十三步
    13. 脱模!
  • 第十四步
    14. 可惜只有薄薄的一厘米
  • 第十五步
    15. 切块摆盘

烹饪技巧

  • 我这个黄油没有按照网上的菜谱来放,没有按照和巧克力1:1的比例,大概是3:5,少于巧克力,个人觉得这样正好,糖也是根据自己的口味来,我放的稍微少了一点,因为我在减肥哈哈,但是口感还是很香浓

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电锅做布朗尼 电锅做布朗尼
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已被1787人参考

但我们没有烤箱的时候,你又想吃蛋糕了怎么办呢?电饭锅其实也是可以做出美味的蛋糕的,电锅做布朗尼就是用电饭煲做布朗尼蛋糕,做出来的蛋糕味道一样的美味柔软。这个做法……

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