食欲满满的虾仁烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐切四方块
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  第二步
  2.两面都抹上盐，腌制10分钟
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  第三步
  3.虾去头去壳去虾线
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  第四步
  4.放入盐抓匀洗净后擦干，在放入盐，水，淀粉抓匀
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  第五步
  5.豆腐放入平底锅两面煎熟
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  第六步
  6.姜切片，葱切葱花
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  第七步
  7.热锅冷油放入姜片爆香
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  第八步
  8.放入虾炒变色
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  第九步
  9.放入豆腐，生抽，老抽，花雕酒，少量的水
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  第十步
  10.加糖，盐，鸡粉，收汁
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  第十一步
  11.最后撒入葱花，炒匀即可