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常吃不腻的炒米粉
常吃不腻的炒米粉

常吃不腻的炒米粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 常吃不腻的炒米粉的做法图解一
    第一步
    1.买回来的小蘑菇洗干净根部。 中间切成两瓣。
  • 常吃不腻的炒米粉的做法图解二
    第二步
    2.煮开水,把菇倒进去。 过水。 再倒进去冷水中泡着。
  • 常吃不腻的炒米粉的做法图解三
    第三步
    3.豆芽洗干净,箩卜切成丝丝。待用。
  • 常吃不腻的炒米粉的做法图解四
    第四步
    4.香菜,把尾的根茎切掉。 用水泡十分钟。 洗干净。切成段段。 各位豆亲,可以随自己喜欢,放多放少。
  • 常吃不腻的炒米粉的做法图解五
    第五步
    5.把中间的籽和囊弄干净。 辣椒切成丝。
  • 常吃不腻的炒米粉的做法图解六
    第六步
    6.蘑菇和辣椒混合在一起,倒进去油锅热炒。 记得放盐。 如果怕辣的话,可以用牛油和猪油来炒。
  • 常吃不腻的炒米粉的做法图解七
    第七步
    7.豆芽和箩卜丝可以一起炒。 蘑菇和辣椒混合在一起炒好。 备用。
  • 常吃不腻的炒米粉的做法图解八
    第八步
    8.锅里的粉丝,放上一点点酱油。染色。 因为酱油是咸的。建议不要放盐了。
  • 常吃不腻的炒米粉的做法图解九
    第九步
    9.防止粘锅,可以适当放点油。
  • 常吃不腻的炒米粉的做法图解十
    第十步
    10.把香菜倒进去。搅拌着一起炒。
  • 常吃不腻的炒米粉的做法图解十一
    第十一步
    11.豆芽和箩卜丝 蘑菇和辣椒 倒进去,翻炒。 搅拌混合在一起。
  • 常吃不腻的炒米粉的做法图解十二
    第十二步
    12.OK。美味又养眼的炒米粉终于可以上桌了。
  • 常吃不腻的炒米粉的做法图解十三
    第十三步
    13.配上点小花,颜色更是鲜艳。

烹饪技巧

  • 米粉是干的,泡的时候,用冷水。辣椒如果怕辣,可以放猪油炒。没有那么辣。蘑菇要过水。把毒性绰一绰。

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