卤大米

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆切块 豆角掰成段儿
• 第二步
  2. 猪肉切块加料酒 盐腌制十分钟
• 第三步
  3. 备好葱姜蒜
• 第四步
  4. 热锅放油，八成热时放入大料一个
• 第五步
  5. 放葱姜蒜爆炒 然后加入肉 放少许酱油
• 第六步
  6. 肉熟后放入豆角
• 第七步
  7. 待豆角变色放入土豆 加入盐 要加足 因为白米没味儿，要把味儿渗透到白米里
• 第八步
  8. 炒一分钟倒入电饭煲里 加温开水 然后放米 放入的水要没过米
• 第九步
  9. 待三十到四十分钟 打开电饭煲 就是这个样子 好吃到爆 米刚好不硬不软 水要掌握好，水放少会硬 放软会很稀
• 第十步
  10. 开吃喽