自制小饼干

具体步骤

• 第一步
  1. 将黄油融化至变软，再加糖粉混合。
• 第二步
  2. 用打蛋器将混合的黄油打至疏松。
• 第三步
  3. 分3次把鸡蛋液加入2里，用打蛋器打蓬松。
• 第四步
  4. 筛入低粉、泡打粉、奶粉到3里。
• 第五步
  5. 用刮刀混合均匀。
• 第六步
  6. 用手捏成面团，包上保鲜膜，放到冰箱冷藏半小时。
• 第七步
  7. 面团拿出，放在保鲜膜中间，用擀面杖擀成至2至3毫米厚的薄片。
• 第八步
  8. 用饼干模具，刻出图案。
• 第九步
  9. 刻好放在烤盘里的纸上。
• 第十步
  10. 放入烤箱，180度，上下火8分钟左右出炉。