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家常菜香菇炖肉
家常菜香菇炖肉

家常菜香菇炖肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.03 07:08

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 茴香适量
  • 葱 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 家常菜香菇炖肉的做法图解一
    第一步
    1.先准备好适量的香菇
  • 家常菜香菇炖肉的做法图解二
    第二步
    2.把香菇摘干净,用温开水泡十几分钟
  • 家常菜香菇炖肉的做法图解三
    第三步
    3.准备好一块牛肉
  • 家常菜香菇炖肉的做法图解四
    第四步
    4.用刀把牛肉切成块
  • 家常菜香菇炖肉的做法图解五
    第五步
    5.准备好适量的葱姜
  • 家常菜香菇炖肉的做法图解六
    第六步
    6.把葱姜切成丝状
  • 家常菜香菇炖肉的做法图解七
    第七步
    7.炒勺中加入适量的油,待油热之后将切好的肉倒入炒勺中
  • 家常菜香菇炖肉的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的酱油
  • 家常菜香菇炖肉的做法图解九
    第九步
    9.把切好的葱姜倒入炒勺中
  • 家常菜香菇炖肉的做法图解十
    第十步
    10.待肉炒的差不多熟的时候加入适量的盐
  • 家常菜香菇炖肉的做法图解十一
    第十一步
    11.当肉浸入咸味的时候,加入适量的开水
  • 家常菜香菇炖肉的做法图解十二
    第十二步
    12.把泡好的香菇切成块
  • 家常菜香菇炖肉的做法图解十三
    第十三步
    13.把切好的香菇倒入炒勺中
  • 家常菜香菇炖肉的做法图解十四
    第十四步
    14.待香菇炖熟之后即可出锅
  • 家常菜香菇炖肉的做法图解十五
    第十五步
    15.把炖好的香菇牛肉盛入碗中食用

烹饪技巧

  • 香菇用温开水泡上十几分钟,容易取出污渍

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白灼花心才

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