火锅材料版披萨

准备时间:1分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.01.26 08:38

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主料

• 中筋面粉 ：200
• 火锅贡丸香肠 ：各5-8个
• 马苏里拉奶酪 ：100
• 番茄 ：一个
• 黄油 ：适量
• 青豆 ：适量
• 肉末 ：20
• 盐、糖 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 200g中筋面粉加盐糖少许，加上3g酵母发酵1个小时左右（烤箱发酵）
• 第二步
  2. 面团发酵的同时，可以制作番茄肉酱底。黄油融化，放入肉末番茄煸炒，加入牛奶煮至酥烂（可加入洋葱青椒牛奶）
• 第三步
  3. 饼皮发酵好，排气，表面摸点色拉油摊开，摊在烤盘上，我做的有芝士卷边哦，饼底多戳些小洞
• 第四步
  4. 涂抹肉酱
• 第五步
  5. 铺上煮熟的火锅材料，还有青豆，上面再铺上马苏里拉芝士。
• 第六步
  6. 入烤箱200℃，28-25分钟就可以啦

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