鸡蛋青椒炒面-简易快手版

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.06 04:42

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主料

• 面饼 ：一块
• 鸡蛋 ：一个
• 青椒 ：一个
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 首先把水烧开，水开后把面饼放进去煮。
• 第二步
  2. 煮到七八分熟就捞起过凉水（喜欢软一点口感的就多煮一下，过凉水是为了面条不粘连。）
• 第三步
  3. 锅里倒入适量的油把青椒放入，炒一下。
• 第四步
  4. 青椒炒的差不多加面条一起炒，面条随便炒一会，就就加入鸡蛋一起炒。再加入盐和酱油。（青椒和面条随便炒的原因是因为后面还要加入鸡蛋，过熟就不好了。）
• 第五步
  5. 起锅装碗，大功告成！哈哈，成就感满满。

烹饪技巧

• 重口味的，可以在加佐料的时候适量多加一些酱油，盐。喜欢吃辣的，也可以加一些辣椒酱。

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青瓜鸡蛋炒面

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青瓜鸡蛋炒面是一道非常清淡的炒面，如果你不想因为炒面而上火，那就试试青瓜鸡蛋炒面吧，享受大口吃炒面而又不会油腻的快感，做法简单易懂，并且味道绝佳哟，有什么烦心事……

包含食材

• 花生油
• 胡萝卜
• 面条
• 小葱
• 鸡蛋

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