自制四川红油（油辣子）（辣椒油）

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.04.16 04:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 倒入芝麻
• 第二步
  2. 加30克的滚油
• 第三步
  3. 倒入三分之一的辣椒面，再加50克油搅拌
• 第四步
  4. 再加入三分之一的辣椒面
• 第五步
  5. 再加入50克油搅拌
• 第六步
  6. 再加剩下的辣椒面，混合均匀，待油温降到50度时，加入剩下的油

烹饪技巧

• 油温：90度以上

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