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芝麻牛排
芝麻牛排

芝麻牛排

准备时间:2分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.15 08:11

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 鸡蛋适量
  • 白芝麻 :适量
  • 红酒 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛里脊切厚片,用刀背将肌肉砸松(如果用砸牛排的那个锤子更专业一些哈)
  • 第二步
    2. 用盐、黑胡椒粉、红,生姜、葱腌渍20分钟
  • 第三步
    3. 将腌好的牛里脊先沾一层鸡蛋液
  • 第四步
    4. 在沾一层面粉
  • 第五步
    5. 最后沾白芝麻仁
  • 第六步
    6. 用温油小火将牛排炸至微黄
  • 第七步
    7. 装盘即可

烹饪技巧

  • 牛里脊肉需先粘匀干淀粉,再裹蛋液,否则难以沾上芝麻。

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橙子

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芝麻牛排 芝麻牛排
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芝麻牛排一道地道的西餐,随着社会的发展进步,西餐也越来越受国人的欢迎,尤其是牛排,带着一种莫名的浪漫,有嚼劲的口感,再搭配芝麻的香甜,就像热恋中的情侣,各种甜美……

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