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一:黄油和白砂糖尽量混合均匀后用打蛋器搅打,这样以免搅打时到处飞溅;二:牛奶和低筋面粉的混合是少许牛奶少许面粉混合后,再少许牛奶少许面粉这样混合;三:混合时不要转圈搅拌,要像炒菜的方式混合。
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婷婷的食博客
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