培根烤鳕鱼

准备时间:8分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.18 03:59

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主料

• 鳕鱼 ：250
• 培根 ：4片

辅料

• 小番茄 ：适量
• 土豆 ：适量
• 黑胡椒碎 ：3
• 盐 ：2

具体步骤

• 第一步
  1. 将鳕鱼的皮全部去掉，吸去鳕鱼身上的水分；
• 第二步
  2. 将2克黑胡椒碎和2克盐涂抹在鳕鱼上，腌制半小时；
• 第三步
  3. 将土豆切好，放入撒了1克盐的热水锅里焯一下；
• 第四步
  4. 烤盘上放入一张锡纸，将两片培根略搭在一起，然后放入腌好的鳕鱼，用培根将鳕鱼包好，
• 第五步
  5. 和小番茄、土豆片（撒上1克盐）一起放入预热好210度的烤箱，烤12分钟。
• 第六步
  6. 烤好后装盘直接食用。

烹饪技巧

• 做法很简单又很讨巧的一道菜，某人晚上回来在众多美食中一眼就看中且毫不客气的吞下肚嘻嘻。

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大厨哎墩子

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