酥嫩家常回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.青红辣椒洗净切块
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  第二步
  2.五花肉洗净放锅里加姜片八角煮15分钟，捞出用冰水冲洗干净切片
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  第三步
  3.干木耳泡发洗净
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  第四步
  4.热锅热油
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  第五步
  5.放入切好的五花肉小火煸炒出油
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  第六步
  6.炒至肉发卷，油多起来
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  第七步
  7.加入冰糖
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  第八步
  8.小火炒至冰糖溶化
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  第九步
  9.加入姜片和葱段炒出香味
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  第十步
  10.加入木耳
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  第十一步
  11.倒入青红辣椒块
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  第十二步
  12.大火翻炒加适量盐
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  第十三步
  13.翻炒均匀
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  第十四步
  14.装盘