卤香兔腿

准备时间:10分钟

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.09.29 01:06

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主料

• 兔腿 ：2个

辅料

• 料酒，白糖，卤料，姜，蒜，红绿小米椒，盐，青椒 ：个

具体步骤

• 第一步
  1. 首先用刀在兔腿的正反两面划上几道口子，然后加入料酒，少许盐放进冰箱里，至少腌制十二小时以上，再把青椒切成小圆圈，蒜，青红小米椒全的切碎备用。
• 第二步
  2. 把腌制好的兔腿放入烧热的卤水里，（我在卤水里加了点白糖），等到兔腿肉质变软，卤料的味道全都浸入兔肉里便可捞出。
• 第三步
  3. 青椒用小火煎一下，除去多余水分后平铺放入盘里，再将腌制好的兔腿放在上面。把之前切好的

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卤兔腿

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包含食材

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