美美厨房之地三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.准备主料食材
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  第二步
  2.茄子去蒂洗净切滚刀块
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  第三步
  3.土豆去皮切滚刀块。
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  第四步
  4.青椒洗净切片。
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  第五步
  5.葱切未，蒜切片。
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  第六步
  6.锅中多倒一些油，大火加热至8成热时，将土豆块炸成金黄色后捞出。
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  第七步
  7.下茄子，炸到金黄色捞出。
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  第八步
  8.下茄子，炸到金黄色捞出
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  第九步
  9.放入茄子、土豆和青椒块，略烧；
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  第十步
  10.加生抽、糖、盐翻炒均匀，酌量加高汤大火煮一分钟即可。