食欲满满的洋葱炒黄鳝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.20 01:23

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主料

• 大蒜头 ：10
• 洋葱 ：50
• 黄鳝 ：500

辅料

• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 姜片 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄鳝去肠切段。
• 
  第二步
  2.锅内倒油，倒入黄鳝翻炒，加入酱油上色。
• 
  第三步
  3.蒜头剥好。
• 
  第四步
  4.加入水和蒜头炖煮。
• 
  第五步
  5.洋葱切丝。
• 
  第六步
  6.十五分钟后，待蒜头煮烂后倒入洋葱翻炒，加入调料即可出锅。

烹饪技巧

• 习惯吃黄鳝的时候把里面的蒜头烧的很烂，总觉得这样比较好吃。

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洋葱炒黄鳝

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包含食材

• 洋葱
• 黄鳝

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