土豆炖豆角

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.17 07:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好五花肉，葱花，蒜切片，干辣椒和八角。豆角夹断丝，折成两段或三段。土豆切成块
• 第二步
  2. 土豆用水冲一下，热油锅，翻炒土豆，直到土豆焦黄透明。
• 第三步
  3. 盛盘备用
• 第四步
  4. 热油锅，放入蒜和干辣椒爆香后炒熟五花肉。
• 第五步
  5. 倒入豆角，炒一分钟。然后再倒入土豆翻炒。
• 第六步
  6. 放入葱花，老抽，料酒，翻炒均匀后倒入清水，大概是食材的3分之2。
• 第七步
  7. 先大火烧开，然后转入小火盖盖子慢炖十五分钟，熟了之后放入盐和少许味精。
• 第八步
  8. 收好汁后盛盘

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大肉土豆炖豆角

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大肉土豆炖豆角，豆角简直是各种烧菜煮菜炖菜最欢迎的配菜之一，豆角不仅可以吃新鲜的，还可以吃晒干后的，人们对豆角的喜爱，绝对不亚于萝卜，因为人们为了保留萝卜的美味……

包含食材

• 土豆
• 豆角
• 五花肉

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