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土豆炖豆角
土豆炖豆角

土豆炖豆角

准备时间:2分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.03 06:03

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 红烧酱油 :适量
  • 盐 :适量
  • 八角一个
  • 香叶 :一片
  • 三片
  • 葱段 :一个

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉洗净切块,冷水入锅,放入料,姜片,葱段。煮开。撇去浮沫。捞出肉块。沥干水分。
  • 第二步
    2. 洗净锅,擦干水分。放入少量油,开小火,油微热 即可放入肉块,【小火油温不会太高,不会蹦油。】
  • 第三步
    3. 翻炒肉块,煎出油脂,至肉块表面金黄,
  • 第四步
    4. 放入姜片,葱段,八角 香叶。 生抽 红烧酱油。翻炒,一直翻炒3-5分钟。看颜色深深印上肉块上。炒到酱油汁没了,放入热水一大锅,大火煮开。
  • 第五步
    5. 大火3-5分钟,转中小火炖,炖的肉能用筷子插透了,放入豆角和土豆块。放入些盐 尝味道。
  • 第六步
    6. 中小火炖到土豆 豆角都软烂,肉块软糯。即可出锅。

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开心烘焙

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大肉土豆炖豆角 大肉土豆炖豆角
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大肉土豆炖豆角,豆角简直是各种烧菜煮菜炖菜最欢迎的配菜之一,豆角不仅可以吃新鲜的,还可以吃晒干后的,人们对豆角的喜爱,绝对不亚于萝卜,因为人们为了保留萝卜的美味……

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