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大肉土豆炖豆角
家常素烧土豆炖豆角
家常素烧土豆炖豆角

家常素烧土豆炖豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.17 05:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆角洗净切段，土豆洗净切块备用；
  • 第二步
    2. 生姜4片、半根葱切4段、1瓣蒜切片、一丁点桂皮备用；
  • 第三步
    3. 锅烧热倒油，并放入花椒粒炸香后捞出；
  • 第四步
    4. 接着把生姜葱段等放入锅里炒香；
  • 第五步
    5. 然后先倒入豆角翻炒；
  • 第六步
    6. 淋上生抽，放糖、盐翻炒几下；
  • 第七步
    7. 锅里填开水，翻滚后盖上盖子开到最小火炖十五分钟；
  • 第八步
    8. 十五分钟后加入土豆，再继续炖十五分钟；
  • 第九步
    9. 出锅入盘即可。

烹饪技巧

  • 1、桂皮只用小指甲大小就可以啦，因为放多了味道会不好。2、豆角最好买肉多一点的，这样的烧出来更好吃。3、这道菜的油可以比平时炒菜多放一些，这样更香。

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大肉土豆炖豆角 大肉土豆炖豆角
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大肉土豆炖豆角，豆角简直是各种烧菜煮菜炖菜最欢迎的配菜之一，豆角不仅可以吃新鲜的，还可以吃晒干后的，人们对豆角的喜爱，绝对不亚于萝卜，因为人们为了保留萝卜的美味……

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