南瓜紫薯包

具体步骤

• 第一步
  1.所有主料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。
• 第二步
  2.室温发酵至2倍大后取出。
• 第三步
  3.排气滚圆后，平均分成10等份。再滚圆静置5-10分钟。
• 第四步
  4.取一个面团擀圆。
• 第五步
  5.放上适量紫薯馅。
• 第六步
  6.包圆，接口朝下。
• 第七步
  7.略压平后，用筷子在中间戳一个小洞。
• 第八步
  8.再用三角刮板在旁边压一下。
• 第九步
  9.在小洞里放上一粒葡萄干。
• 第十步
  10.放进蒸笼，水开后蒸10-15分钟。