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自制南瓜紫薯包
自制南瓜紫薯包

自制南瓜紫薯包

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.08 01:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将蒸好的南瓜和牛奶放入料理机中打碎,倒入和面盆中,先将酵母放入再分次将面粉倒入其中和成光滑的面团,室温下发酵
  • 自制南瓜紫薯包的做法图解二
    第二步
    2.将紫薯倒入白糖用勺子压碎,分次放入牛奶搅拌
  • 自制南瓜紫薯包的做法图解三
    第三步
    3.发酵好的面团分成小份,将每份面团压成圆形包入紫薯馅,包紧防止露馅,包好后醒发一二十分钟
  • 自制南瓜紫薯包的做法图解四
    第四步
    4.放入蒸锅中蒸二十分钟左右,香喷喷的南瓜紫薯包就做好了

烹饪技巧

  • 面粉的量不一定用完,要看活的面团的湿度,所以要一点一点的加,能够和成光滑的面团就行不能太硬。内陷中的牛奶也不能一次加完一定要慢慢加,馅儿有些湿润就行

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