鱼香肉丝

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.31 03:56

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主料

• 里脊肉 ：400
• 红萝卜 ：1个
• 青椒 ：3个
• 木耳 ：适量

辅料

• 白醋 ：1勺
• 白糖 ：1勺
• 酱油 ：半勺
• 葱，姜，蒜 ：适量
• 豆瓣酱 ：半勺
• 盐 ：半勺
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 肉，萝卜，青椒，泡好的木耳切丝，葱，姜，蒜，切末！
• 第二步
  2. 肉丝里加半勺盐，适量淀粉，在加几滴食用油，腌制4-5分钟就行了。
• 第三步
  3. 将半勺酱油一勺白醋和一勺糖放在一个碗里待用。
• 第四步
  4. 热锅放油，倒入肉丝，翻至六成熟，将切好的萝卜丝，青椒，木耳和葱姜蒜一起倒入，翻炒2-3分钟，倒入调好的料汁，在放入半勺豆瓣酱，翻炒一下就可以出锅了！

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