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水煮花蛤
水煮花蛤
水煮花蛤

水煮花蛤

准备时间:6分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.31 01:10

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主料

辅料

  • 火锅底料 ：1包
  • 高汤 ：3000ml
  • 盐 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 葱 ：20
  • 香菜 ：50
  • 孜然 ：10
  • 辣椒面 ：10
  • 芝麻 ：10
  • 生姜 ：10
  • 大蒜 ：10
  • 食用油 ：100

具体步骤

  • 第一步
    1. 起油锅，放入生姜，大蒜，葱头爆香
  • 第二步
    2. 放入火锅底料小火炒出红油
  • 第三步
    3. 放入花蛤
  • 第四步
    4. 加入高汤，盐，味精
  • 第五步
    5. 另外用沸水把土豆，凤尾菇，鱼豆腐捞熟。黄瓜稍微捞下，时间不要太长。
  • 第六步
    6. 辣汤开后将捞过配菜放入，面上摆上香葱，香菜，撒上孜然粉
  • 第七步
    7. 另起油锅，小火将辣椒面，芝麻爆香
  • 第八步
    8. 将爆香辣椒面淋在上面，就完成了

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水煮花蛤 水煮花蛤
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